Japanese tips & tricks.

Urawaza is a Japanese TV program where they give you tips & tricks about almost anything — from cooking a juicy fried chicken to removing the scales from a fish in seconds to peeling a boiled potato right away. They are so well done you don't need to know Japanese in order to fully understand them.

Urawaza (pronunciado 'urauasa', que se parece a pura guasa) es un programa japonés de televisión en el que dan consejos y truquitos sobre todo tipo de cuestiones: desde cómo hacer un pollo frito jugoso hasta cómo escamar un pescado sin esfuerzo o pelar una patata cocida en segundos. Están tan bien montados que se entienden perfectamente aunque uno no sepa japonés.

Egg peeling. Pélame ese huevo.

How to peel a boiled egg. Just that. Cómo pelar un huevo cocido. Y punto.

Camarero, no tan fría.

Situación: es verano y pides un auga mineral en la terraza de un bar. El camarero la saca de la nevera y aunque está líquida, cuando te la vas a servir, el agua está prácticamente congelada. ¿Te falla la vista? No, la explicación está en lo que se conoce como estados metaestables.

Topless sandals. Chancletas marcianas.

Let me introduce the topless sandals. Some people like to call them sticky soles, but they aren't just that; this is breakground technology. Geez, even the demo video stinks (no pun intended here). What if you mix this thing with sweat and beach sand? Maybe you can turn your flip-flops into a sandpaper to sand your callus. And walk. Te presento las chancletas sin bandas. Se agarran al pie porque son pegajosas. Si ves el vídeo de demostración, te dan ganas de llorar. Lo que no aclaran es qué les pasará a estas suelas pegajosas cuando entren en contacto con el sudor y la arena de la playa... Quizá te ayuden a limar los callos. De paso.